选自80天龄麻黄鸡，
经心烹制，刚熟不烂，
以不加配料为坚持原味为特色，
鸡肉原汁原味，皮爽肉滑，
肥瘦适中，平淡鲜美，
布满天然鸡味，巨细宴席咸宜，深受食家喜爱。
保举菜品：
白切鸡拼盘、醉鸡、椒麻鸡、姜蓉鸡、藤椒鸡、口水鸡、葱油鸡、海南鸡饭、手撕鸡、香芒手撕鸡等。
