温氏土香鸡，土色土香土味道。
头小、体型松散、胸腿肌硬朗、鸡爪细，
冠大竖立、光彩艳丽。
草地放养，其肉质鲜美，颇受花费者喜爱。
适合炒、焖、烧、腊、焗、煲等多种烹调体例。
保举菜式 : 啫啫土鸡煲
1.将鲜土香鸡切小块用料酒，胡椒粉，盐，姜，蒜，生粉抓匀腌制半小时，红椒切圈，姜蒜切片，葱切花，香菜洗净，洋葱切块，香菇提早泡好洗濯后切片备用；
2.烧热煲仔，倒入适当的油，油热后放入姜蒜片爆香倒入鸡块焗炒至色黄肉香，放入香菇、洋葱拌匀，盖上盖焗5 分钟；
3.插手蚝油，红椒拌匀，调入适 量香油拌匀，撒上葱和香菜便可享受。
